フィレンツェ在住日本人達によるフィレンツェを中心とするイタリア情報ブログです。観光、グルメ、ショップ情報、イヴェントなどの役立つ情報や、現地での何気ない生活エピソードを紹介させていただきます。


by フィレンツェ目安箱

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秋の訪れ

フィレンツェもここ最近涼しくなってだいぶ過ごしやすくなりました。
木々の葉の色もも段々変わってきて秋の気配を感じる季節です。
観光客や街を行きかう人たちもカーディガンやジャケットを羽織ったりと、夏の装いではもう肌寒いくらいです。

そうは言ってもにっちゅはまだまだ暑かったりもするので気温の変化によって着るものの調節が必要なので薄着をしすぎて風邪をひかないように気を付けないといけないですね。
こういう季節の変わり目は毎年注意が必要です。

さて、先日とあるスーパーに行ったらこんなのを見かけました。

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溢れんばかりの葡萄の山!!
しかも色んな種類がいっぱいあってどれも新鮮で美味しそうです!!

そしてこれ!

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野菜の売り場にはかぼちゃが出てきました。
これもやっぱり秋だなあ~と感じさせられます。

日本もそうですがイタリアも四季があるのでやっぱりここでもその季節の旬のものを食べるのは良しとされています。
かぼちゃのスープやパスタ、リゾットなどバリエーション豊富に楽しめますね。

ここイタリアでは日本のようにさつまいもがあまり出回ってなくて、この季節によくあったスイートポテトなどがないのが残念です。
アジアンマーケットに行くとたまに見かけますが・・。
それでもイタリアの秋のグルメを満喫する季節です!!




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by firenzemeyasubako | 2015-09-21 15:06 | イタリア生活のエピソード

本格派のアイスクリームを作るジェラテリア

イタリアはジェラートの本場、

沢山のジェラート屋さん” ジェラテリア Gelateria ”があります。

イタリアではジェラートは一般的にアイスクリーム全般を意味しますが

大概のジェラテリアのジェラートは”手作り職人風アイスクリーム”であり、

工場などで人工添加物などを加えられた安く大量生産されたものを売っている

日本でいう市販のアイスクリームとは異なります。

天然の素材で手作りで作られた

ジェラート アルティジャナーレ Il Gelato Artigianale 、

本格派職人的ジェラートは、とても美味しく

子供から大人までから愛されてとても身近な存在です。

夏季は深夜まで営業していて、

夜のジェラートを食べにジェラテリアに訪れるのは

若いカップルのデートコースの一部であったりします。053.gif

写真のジェラテリアは郊外にある

ジェラテリア イル ソッリーゾ IL SORRISO

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とても清潔感があって、親切、ジェラートのクォリティも

アルティジャナーレと書いてあるだけに良かったです。

お値段も中心街に比べてお手軽でした!

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Gelateria Il Sorriso
Via Erbosa 70 – Firenze
055 689007

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by firenzemeyasubako | 2015-08-08 08:20 | グルメ・ショッピング情報

フィレンツェ発!ヘルシーメニュー満載のバール

今日はフィレンツェ中心街に新しくオープンしたバールをご紹介したいと思います。


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こちらはつい先週オープンしたばかりのバールで一見ごく普通のバールの様ですが、中に入ってみるとたくさんの新鮮なフルーツや美味しそうなスイーツがいっぱいです。
以前はどこにでもありそうな普通のバールでしたが、リニューアルオープンしたこの新しいお店はいわゆる「自然食材」を使ったメニューが豊富で、新鮮な野菜や果物をその場でミキサーにかけたジュースやイタリアでは珍しく注文するときにあらかじめ言えばカフェラテに豆乳を入れていわゆる「ソイラテ」を飲むことができます。

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イソフラボンたっぷりの豆乳が入った暖かいドリンクにおいしいブリオッシュ(イタリアの甘いパン)を朝ごはんに、というのも中々いいですね!


朝から観光客や地元の若い人、特にジョギング中の人が立ち寄ってフルーツジュースを片手にちょっと休憩する姿も見られイタリアにもこういう健康志向の高い人が集まりそうなバールができたんだなーとしみじみ思いました。

もう少し暖かくなったら今閉まってるガラスのドアの部分を開けてオープンカフェになるでしょう。
バリスタの皆様も気さくに話しかけてくれてすごくアットホームな雰囲気です。
お休みの日にはここに立ち寄って日向ぼっこをしながら新鮮なフルーツジュースを片手にお友達とおしゃべりしたりゆっくり本を読むのもいいかもしれませんね!!


Shake cafe Firenze(シェイクカフェ フィレンツェ)
住所:via del corso 28/30/32 (ヴィア デル コルソ)

駅の近くにもう1件支店があります。
via degli avelli,2R piazza S.M.Novella (ヴィアデリアヴェッリ 2R ピアッツァS.M ノヴェッラ)

WWW.shakecafe.it


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by firenzemeyasubako | 2015-04-05 23:52 | グルメ・ショッピング情報

銀製品の会社「Panpaloni(パンパローニ)」

フィレンツェに古くからある銀製品の会社をご紹介します。

パンパローニという名前の会社でフィレンツェ中心街にショップ、フィレンツェ郊外には工場とレストラン、そして自社のワインも製造しており、レストランではそのワインが振る舞われています。

フィレンツェ中心街から車で15分くらいの所に工場を併設したレストランがあります。
1階が工場、2階がレストランという構造でまず中に入るとウエルカムドリンクとしてワインが振る舞われます。
もちろん銀製のワイングラスに注がれます。

工場や実際の製品が展示してあるのを眺めつつ2階に上がると独特な雰囲気のレストランに入ります。


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銀製の食器に囲まれてリラックスしながらお料理をいただきます。


フルコースでオーダーするとひとり40~50ユーロくらいの予算でお食事できます。
オーナー自ら注文を取りに来てくれてお料理やワインの説明をしてくれます。
なかなか気さくで冗談交じりに楽しく会話をしてくれます。

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普段なかなか使わない銀食器での食事は何だか豪華な気分になりますね。


あまり広くないレストランで席数も少ないので予約必須です。
もしよろしかったら中心街のショップものぞいてみてはいかがでしょうか。

レストラン
In fabbrica Panpaloni(イン ファブリカ パンパローニ)
住所:via del Gelsomino 99 firenze(ヴィア デル ジェルソミーノ)
TEL:347-5145468

ショップ
住所:via porta rossa 99R(ヴィア ポルタ ロッサ)
TEL:055-289094




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by firenzemeyasubako | 2015-02-25 19:35 | グルメ・ショッピング情報

フィレンツェで食べ放題の回転すし体験レポート!


今日は知人のイタリア人女性から評判を聞いて

最近出来た食べ放題の回転すしに行ってきた時のことを紹介します。

場所はフィレンツェのドゥオーモから歩いて5分位の

ジノーリ通り Via dei Ginori、

場所は観光客の方にも気軽に来れるところにあります。


さてさて、18ユーロの回転すしの食べ放題ってんどんなんだろう?

ちょっと怖いような・・・でも彼女が言うには

「食べ放題でこの値段、最高とは言わないけど

最近よくフィレンツェにできた他のすしの食べ放題レストランと比べたら

刺身はここのほうが美味しいと思ったわ」

という言葉に期待をかけて行ってきました。

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まず店内の第一印象もある程度清潔感があり

回転すしならではの合理的さもきちんと感じます。

店員さんと何も話さなくても、勝手に食べ物が目の前を通り、

好きなものをとって食べる、

あまりイタリアではこういうスタイルは無いので

イタリア人には目新しく感じられ、

いわゆる「サプライズ」感を与えるのでしょうね。


ビュッフェ(セルフ形式の食べ放題)はお値段がとても手軽で、

値段の割りにお徳感があっていいけど

普通のビュッフェは

どうしても自分でとりに行かないといけないので、

食事中に席を立たなくてはいけない、

友人と落ち着いて話しながら食べたくても出来ない、

といういネックがどうしてもあるのですが

回転すし形式ならばセルフでも

談笑しつつ目の前を勝手に通ってくれる食べ物をとれるので、


食事=友人/カップル/親戚・家族と話をゆっくりしながらする

というイタリア人の食事に対する習慣にも向いているのではないでしょうか。

フィレンツェでは以前から回転すしは存在していましたが、

回転する部分が寿司だけで

他の食べ物は自分で席を立ちとりに行かなくてはいけなかったので

今回のようにすべての食べ物がくるくる回って来てくれるのは

確かにとてもありがたいと思いました。

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さて肝心のお食事についてですが

このお値段で時間制限無く何でも食べられるのは「悪くない

というのは確かです」、とでも言っておきましょう。

外の看板には「寿司と中華の食べ放題」と書いてあるので

寿司や日本料理のほか、中華系の揚げ物、シュウマイ、

どこの料理かわからない「えびの串焼き」(日本料理をイメージ?)

もあります。

すし・刺身などに使われている魚のほとんどがサーモン・海老を占め、

たまにタコや白身魚、マグロが出てきます。

マグロらしき魚は少し色が変色しているのと

食べたときに感じるちょっとした酸味感が

イタリアのスーパーで買える安い寿司を食べたときの

不思議な酸味と似ているとおもいました。

もしかしたら、保存料などが使用されているのかもしれません。

良かったなと思ったのは、パイナップルなどのフルーツ、中華の揚げ饅頭などの

食後のデザートの種類があり、寿司に飽きた後で他にも選択肢があることでした。

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場所はフィレンツェのドゥオーモから歩いて5分位の

Restaurant WASABI

ジノーリ通り 20番(赤)
Via dei Ginori 20/R


010.gifランチ15ユーロ、ディナー18ユーロで食べ放題(飲み物別払い)011.gif
閉店日なしの毎日 12-15時、19-23時の営業



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by firenzemeyasubako | 2015-02-10 22:48 | グルメ・ショッピング情報

最近増えてきました、モダンなバール

フィレンツェの大聖堂から歩いて10分ほどの所に新しいバールがオープンしました。
外から見てもすぐわかるようなモダンな店内でここ最近にわかに話題になっています。

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フィレンツェ中心街の古ーい街並みの中で突如現れたこのバール。
日中はごく普通のバールですが夜になるとオシャレな若い子たちが集まるバーになってアペリティーボもやってます。
軽い食事とドリンクで7ユーロというリーズナブルな価格です。

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スイーツも充実しています。
この寒い季節にはこういう所で本でも読みながらホットチョコレートをいただくのもいいですね!!

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落ち着いた内装の店内で心地よい時間を過ごしてみてください。
寒い日の外出も楽しくなりますね。



Reverse
Borgo degli albizzi,78/R(ボルゴ デり アルビッッィ)
TEL 055-242774

この通りはこの1年でたくさんのバールやパン屋さんが新しくオープンしています。
地元の人はもちろんですが外国人の観光客や学生もたくさんきていて賑わう通りです。
少しずつですがほかの新規オープンのバールも紹介していきたいと思います!

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by firenzemeyasubako | 2015-02-07 01:19 | イタリア生活のエピソード

Ristorante Pizzeria La Piazzetta ラ・ピアッツェッタ

今日はおいしい話題です。
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フィレンツェの中心街から車でちょっとの場所にある

地元の人が通う

リストランテ・ピッツェリア「ラ・ピアッツェッタ」
Ristorante Pizzeria "La Piazzetta"


リストランテとピッツェリアが一緒になったレストランで、

扱う食材の良さ・調理に対してのこだわりはリストランテ(高級料理店)並み、

でもピッツァも食べられるという、カジュアル感のあるピッツェリアでもあり、

私達にはある意味理想的な場所です。

メニューの一部を紹介しますと
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注文してから切られたプロシュット・クルード(生ハム)


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Tagliere di Crostini misti

クロスティーニの5種類の盛り合わせは

トマトとバジリコ、
フレッシュチーズとくるみと蜂蜜、
クロスティーニ・フィオレンティーニ(レバーのペースト)等。

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こちらはビッラ・アルティジャナーレ(BIRRA ARTIGIANALE)

手工業的に作られたビールです。

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ロ・スピエド・ミスト・コン・レ・サルシーネ
Lo Spiedo Misto Con Le Salsine

こちらが今回のメイン料理!

ビステッカ、鶏肉、豚肉(スカメリータ)、サルシッチャ

(bistecca , pollo,scamerita e salsiccia )

がぶら下がった大きな串に刺され運ばれてきます。
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赤いのがバーベキューソース

緑色のが「サルサ・ベルデ(緑のソース)」で

少しづつ肉をはずして、好きなソースにつけて食べるというスタイルです。

肉の中でもやはり特別に美味しかったのがキアナ牛のビステッカでした。


ちなみにサルサ・ベルデはイタリア独特のサルサで

よく肉料理にかけて食べられます。


あと、メインを食べる前にピッツァも食べたのですが食べるのに夢中で

写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたが、

本当にどれもとても美味しかったです。



リストランテ・ピッツェリア「ラ・ピアッツェッタ」HP
Ristorante Pizzeria "La Piazzetta"
Tel. 055 6800253
Via di Ripoli, 167


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by firenzemeyasubako | 2015-01-31 15:38 | 観光お役立ち情報

イタリアのハッピーアワー Aperitivo

みなさんは、イタリアのアペリティーボをご存知でしょうか?

アペリティーボといえば、一般的に言って食前酒のことですが、

遅めの夕方頃から、おおよそ夕食前の時間にかけて

バールやカフェなどで行われる「イタリア流ハッピーアワー」の意味もあります。

夕食前にアルコール飲料(ノンアルコールも有り)を飲みながら

カウンターに出されたおつまみを自分で好きにとり食べられるシステムで

友人や仕事帰りの同僚たちとわいわい話をしながら

ささっとすませ「じゃあ、また明日ね~!」と切り上げて夕食前に解散します。


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こんなカクテルを飲みながら・・・


各バール・カフェによってやっているところや、やっていないところ、

それにやり方はそれぞれ異なりますが、

ナッツ類・ポテトチップだけをつまみとして用意しているだけのところと、

(この場合は飲み物自体の値段も安い場合がほとんど)

夕食の代わりにもなるような豊富な食べ物をセルフ形式で用意している店もあり、

(用意されているつまみが立派な場合は飲み物の値段が少し高め)

その場合飲み物さえ一杯頼めば夕食ともなりうる立派な食事が食べられる

消費者にはとても嬉しいサービスです。

豪華な食事つきのアペリティーボの場合、

Aperi-cena アペリ・チェーナ(アペリティーボ・夕食)と表現される事もあります。

全てのバールやカフェではないのですが

もしイタリア旅行中でこういったアペリティーボをやっている

カフェやバールをみかけたら

現地の人と一緒にイタリア流ハッピーアワーを楽しんでみてはいかがでしょうか?



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by firenzemeyasubako | 2014-12-10 14:58 | 観光お役立ち情報

リストランテ ピッツェリア レ・カルチェリ

イタリアでよくある週末の過ごし方の一つが

夜に友人達と一緒に美味しいピザを食べに行くこと。

というわけで、今回はフィレンツェ市内にある元刑務所があった

レ・ムラーテ(Le Murate)内にある

リストランテ・ピッツェリア レ・カルチェリPizzeria Le Carceriに

いってきました。

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上の画像には昔のまま飾りとしてとってあるのでしょうか?

男性刑務所と書いてある文字が残っています。

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店の名前「レ・カルチェリ」はまさに刑務所という意味で

その昔刑務所として利用されていた建物を

現在はピッツェリアとしてそのまま利用しています。

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Pizza Margherita

こちらはマルゲリータ

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Pizza Frutti di Mare

こちらは魚介がたっぷり乗ったピザ!

ボリュームと味共に素晴らしかったです。

元刑務所で味わうピザは一味違うのかもしれませんね!!



(週末は混み合うので予約をお勧めします。)

Le Carceri
Piazza Madonna della Neve 3, 50121 Firenze, Italia
055-2479327



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by firenzemeyasubako | 2014-11-20 22:38 | グルメ・ショッピング情報

フィレンツェ風ステーキの名店 イル・ラティーニ(IL Latini)

今日は大勢の人たちとイル・ラティーニで食べた夕食会(チェーナ)の様子を

一気に紹介します。


本格フィレンツェ風ステーキが食べられる名店、「イル・ラティーニ」は

ステーキだけでなく、本場のトスカーナ料理が食べられるリストランテです。

フィレンツェ人はもちろん、ガイドブックにもよく紹介されているので

海外からの観光客にも知られ、店の外では行列を作り待っている人達の

風景もよく見かけます。



まずはアンティパスト(前菜)のクロスティーニ・トスカーニ 

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Crostini toscani


その他にも生ハム Prosciutto crudo や

フィノッキオーナ Finocchiona などのスライスがありました。


そしてその後は第一の皿(プリモ・ピアット)がずらずらと3種登場!

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そして、メインのフィレンツェ風Tボーンステーキが登場!!


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Bistecca alla Fiorentina

フィレンツェ人にとっても「おお!011.gif 」と叫びたくなる憧れの対象、

指3本位高さ(人差し指+中指+薬指をあわせた高さ)の

本格的なビステッカ・アッラ・フィオレンティーナです。

量が多く、日本人は食べきれない方も少なくないと思われますが、

こちらではこげた部分や脂身などはナイフではずして

おいしい部分だけを切り取って贅沢に食べるのが普通です。


特にイル・ラティーニのステーキはとても美味しいので有名なんですよ!

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最後に数種類のデザートが運ばれてきて

デザートはさすがにおなか一杯で少ししか食べられませんでしたが

美味しくて充実した伝統的トスカーナ料理を食べられた夕食会でした。



IL Latini イル・ラティーニ

Via del Palchetti 6/r (Palazzo Ruccellai ) -50123-Firenze
パルケッティ通り6/ロッソ (パラッツォ・ルッチェッライ)
Tel(+39)055 210916(予約をお勧めします)

オフィシャル・サイト  IL Latini

中心街にあるので観光客の方にもお勧めです。058.gif



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by firenzemeyasubako | 2014-10-31 15:02 | グルメ・ショッピング情報

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