フィレンツェ在住日本人達によるフィレンツェを中心とするイタリア情報ブログです。観光、グルメ、ショップ情報、イヴェントなどの役立つ情報や、現地での何気ない生活エピソードを紹介させていただきます。


by フィレンツェ目安箱

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ビールとスティンコのサグラ

先日、シエーチ(Sieci)というフィレンツェ近郊で開催された

サグラ (Sagra) に行ってきました!

サグラとは簡単に言うと主に春や秋にかけてイタリア各地で開催される

食べ物関連のお祭りのようなものです。

b0302939_05505285.jpg

このサグラのテーマはビールとスティンコ!

ちなみに、スティンコとは膝から足首にかけての骨付きの豚肉のこと。

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まずはビールです。

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そして、こちらがスティンコ!

b0302939_05511541.jpg

サグラはテーマにちなんだ食べ物をみんなでワイワイと

野外で食べるカジュアルなお祭りですので、基本セルフサービスです。

まずはレジに並んで欲しい料理と飲み物のお金をはらってから

上の画像のような各スタンドに行って受け取ります。

受け取ったら各自で傍に用意されている長テーブルと長いすを見つけて

好きなように食べるだけ!

b0302939_05511085.jpg


今回はビールにちなんでか、サイドメニューにはドイツ料理が多くありました。

左がストゥルーデル(Strudel), 右がブレ-ツェル(Brezel)

他にもザワークラウト(Sauerkraut)などがありました!

サグラは主に過ごしやすい季節の春・秋に、

色んな場所そして色んなテーマに分かれて開催されますので

もし機会があったらぜひ気軽に参加してみてくださいね!




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by firenzemeyasubako | 2014-10-01 15:30 | 観光お役立ち情報

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