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フィレンツェ在住日本人達によるフィレンツェを中心とするイタリア情報ブログです。観光、グルメ、ショップ情報、イヴェントなどの役立つ情報や、現地での何気ない生活エピソードを紹介させていただきます。


by フィレンツェ目安箱

フィレンツェ風ステーキの名店 イル・ラティーニ(IL Latini)

今日は大勢の人たちとイル・ラティーニで食べた夕食会(チェーナ)の様子を

一気に紹介します。


本格フィレンツェ風ステーキが食べられる名店、「イル・ラティーニ」は

ステーキだけでなく、本場のトスカーナ料理が食べられるリストランテです。

フィレンツェ人はもちろん、ガイドブックにもよく紹介されているので

海外からの観光客にも知られ、店の外では行列を作り待っている人達の

風景もよく見かけます。



まずはアンティパスト(前菜)のクロスティーニ・トスカーニ 

フィレンツェ風ステーキの名店 イル・ラティーニ(IL Latini)_b0302939_05575408.jpg
Crostini toscani


その他にも生ハム Prosciutto crudo や

フィノッキオーナ Finocchiona などのスライスがありました。


そしてその後は第一の皿(プリモ・ピアット)がずらずらと3種登場!

フィレンツェ風ステーキの名店 イル・ラティーニ(IL Latini)_b0302939_05582021.jpg

フィレンツェ風ステーキの名店 イル・ラティーニ(IL Latini)_b0302939_05585722.jpg

フィレンツェ風ステーキの名店 イル・ラティーニ(IL Latini)_b0302939_05591640.jpg



そして、メインのフィレンツェ風Tボーンステーキが登場!!


フィレンツェ風ステーキの名店 イル・ラティーニ(IL Latini)_b0302939_05592667.jpg

Bistecca alla Fiorentina

フィレンツェ人にとっても「おお!011.gif 」と叫びたくなる憧れの対象、

指3本位高さ(人差し指+中指+薬指をあわせた高さ)の

本格的なビステッカ・アッラ・フィオレンティーナです。

量が多く、日本人は食べきれない方も少なくないと思われますが、

こちらではこげた部分や脂身などはナイフではずして

おいしい部分だけを切り取って贅沢に食べるのが普通です。


特にイル・ラティーニのステーキはとても美味しいので有名なんですよ!

フィレンツェ風ステーキの名店 イル・ラティーニ(IL Latini)_b0302939_05593157.jpg
最後に数種類のデザートが運ばれてきて

デザートはさすがにおなか一杯で少ししか食べられませんでしたが

美味しくて充実した伝統的トスカーナ料理を食べられた夕食会でした。



IL Latini イル・ラティーニ

Via del Palchetti 6/r (Palazzo Ruccellai ) -50123-Firenze
パルケッティ通り6/ロッソ (パラッツォ・ルッチェッライ)
Tel(+39)055 210916(予約をお勧めします)

オフィシャル・サイト  IL Latini

中心街にあるので観光客の方にもお勧めです。058.gif



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by firenzemeyasubako | 2014-10-31 15:02 | グルメ・ショッピング情報

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